Coentro e bom para o coração.
Ajuda a baixar os níveis de colesterol:
Alguns dos ácidos presentes no coentro, como o ácido linoleico, ácido oleico, ácido palmítico, ácido esteárico e ácido ascórbico (vitamina-C) são muito eficazes na redução dos níveis de colesterol no sangue. Eles também reduzem o nível de colesterol (LDL), o mau colesterol, o que pode reduzir sérios problemas cardiovasculares como aterosclerose, ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.
Mais importante ainda, coentro ajuda a aumentar os níveis de colesterol saudável (HDL), o bom colesterol, que funciona como uma linha de defesa preventiva contra um certo número de condições perigosas.
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